Aquí os dejamos un postre típico que se puede comer tanto frío como caliente: el arroz con leche. Se hace en varios países y por eso hay bastantes maneras de hacerlo, aquí os dejamos una variedad de España, y para 6 u 8 personas.
Ingredientes:
– 1 l. de leche
– 100 gr. de arroz
– corteza de limón
– canela en rama
– 100 gr de azúcar
Preparación:
- Primero, echar toda la leche a hervir, excepto un vaso. También poner en la olla de la leche que está hirviendo la canela y la corteza de limon.
- Cuando empiece a hervir, reducir el fuego y cuando lleve 10 minutos cociendo echar el azúcar y dejar hacer un hervor.
- Y por último, dejar enfriar y añadir el vaso de leche que se había apartado.
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