Hoy vamos a hacer una sencilla pero riquísima receta para 4 personas: crepes
Los crepes son unas tortitas muy finas hechos con unos ingredientes básicos. Nosotros hemos elegido hacer los crepes con sirope de fresa, pero vosotros podéis ponerle lo que queráis: sirope de fresa, mermelada, helado, etc.
Ingredientes:
– 2 huevos
-1 vaso de leche
– 250 gr de harina
-1/4 vaso de azúcar
– Mantequilla
– Sirope de chocolate
– Nata
Preparación:
- Batir los huevos en un bol y a continuación echar la leche y remover. Echar también la harina y el azúcar y batir todo conjuntamente.
- Una vez mezclados todos los ingredientes y hecha la masa, restregar mantequilla en la sartén para que no se peguen los crepes.
- Ir echándolos en la sartén y dar la vuelta rápidamente porque se dora de una forma muy rápida. Repetir con la masa restante.
- Una vez hechos, se les echa por encima el sirope de chocolate y un poco de nata.
