Si te han sobrado spaghetti de la comida…¡no los tires! Aquí encontraras una riquísima receta que es muy fácil de hacer y con la que nuestros hijos se chuparán los dedos: tortilla de spaghetti
Ingredientes:
– 250 grs de pasta
– 3 huevos
– Sal
– Pimienta
– Aceite
– Queso parmesano
Preparación:
- Se hierven los spaghetti en agua con un poco de aceite para que no se peguen, y escurrimos.
- Por otra parte, se baten los huevos con un poco de sal, pimienta, el queso parmesano rayado al gusto y una vez removido todo bien, se echan los spaghettis.
- Y por último, una vez calentada la sartén con el aceite, echamos la mezcla de huevos y spaghettis, cuajar hasta que la tortilla esté un poco doradita.
Sugerencias:
- También se puede hacer sin queso, para el que no le guste.
- La pasta se puede también hacer con las salsas que más nos gusta: boloñesa, al pesto o carbonara.
