La trufa es un dulce con aspecto y sabor similar al bombón con el que se pueden hacer riquísimas recetas. Tanto nosotros como nuestros hijos, nos divertiremos mucho haciendo este dulce, ya que podremos improvisar añadiéndole diferentes ingredientes en el interior de las trufas o incluso hacer helados metiéndolas en el congelador, entre otras posibilidades.
Ingredientes:
– 250 gr. de almendras tostadas
– 1 yema de un huevo
– 350gr. de leche condensada
– 1 tableta de chocolate puro
– 2 tabletas de chocolate blanco
– 1 caja de fideos de chocolate.
Preparación:
- Calentar los chocolates blanco y negro al baño maría.
- Cuando ya estén derretidos los chocolates, incorporar la yema teniendo cuidado de que no se cuaje, moviendo bien la mezcla.
- Echar las almendras bien trituradas a la masa y mezclar bien.
- Para acabar, dejar enfriar la masa y cuando este fría hacer bolitas del tamaño de una pelota de ping pong aproximadamente y echar fideos de chocolate por encima.
¡Y ya está! Un delicioso postre con el que disfrutaremos junto a nuestros hijos a la hora de prepararlo y comerlo. ¡Bon appétit!
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